3月15日，第一食品终于公布了黄酒产业整合的具体方案。然而，此次方案已由去年底公告的以配股方式募集资金收购华光酿酒100%股权转变为以资产置换的方式转入相关和酒资产。由此，第一食品将剥离旗下食品零售产业，专攻黄酒产业。

　　根据公告显示，本次重大资产置换，公司拟将持有的南浦食品49%股权、鑫全顺100%股权、连锁发展90%股权、徐家汇商店49%股权、长宁商店5%股权以及其他批发零售相关资产及负债（指上海市第一食品股份有限公司第一食品商店、上海市第一食品股份有限公司批发分公司、上海市第一食品股份有限公司外贸业务的相关资产及负债）与控股股东烟糖集团持有的华光酿酒100%股权进行置换。对于置出、置入资产的价格差额，第一食品以现金补足。

　　去年11月19日，停牌近两月第一食品发布公告称，董事会11月16日决定以配股方式募集资金收购上海冠生园华光酿酒药业有限公司100%股权，并投资新建10万吨黄酒基地项目。然而，市场担忧与定向增发方式相比，配股则会造成股东权益的摊薄，且没有增强大股东做强上市公司的动力。复牌当日，第一食品股价从涨停价直奔跌停，20日又跌了7.08%。

　　“我们与机构、监管部门进行了沟通后，最终决定弃配股而采取资产置换的方式置入华光股权。”第一食品董秘张黎云向记者表示。

　　“石库门”同“和酒”同为上海著名的黄酒品牌。从市场占有率上看，第一食品的“石库门”黄酒占有上海中高端黄酒市场40%-50%的份额。而拟收购的“和酒”是冠生园下属公司，在上海市场约有20%的份额，但属于配置型黄酒，无基酒基地。

　　张黎云表示，此次剥离相关批发零售资产，同时置入和酒资产，既满足了光明集团产业发展规划及业务整合策略，也明确了第一食品今后的以黄酒为主业的发展方向。公司将于今年上半年完成资产交割。

　　张黎云表示，置出资产的品牌代理收入占主营业务收入的50%左右，但置入资产的盈利能力会有所增强，且有利于降低销售体系的运营成本。

　　这也意味着，第一食品也将由于剥离相关批发零售资产而更名。