为解决粮食缺口问题，西安市２０日召开会议，研究决定打造西安粮食储备加工物流基地和西安粮油物流基地。这两个基地建成后，将保证西安市大米、食用油、面粉的供应。 

    ２００７年，西安市粮食缺口已经达到９．５亿公斤，粮食产业化发展也比较滞后。全市面粉加工小企业较多，大企业较少。为此，西安市规划在４－５年内建成西安粮食储备加工物流基地和西安粮油物流基地，保证全市安全用粮。 

    据悉，西安市今年还将建设三个储备粮示范库，并力争用３－５年时间，在全市５００个行政村、８万家农户中普及应用新型粮仓。